福建海域遼闊，水產(chǎn)品資源豐富。這段時(shí)間，閩南漁場(chǎng)也迎來(lái)繁忙的收獲季節(jié)。在漳州市東山縣的東南端，坐落著一個(gè)三面環(huán)海的村莊——澳角村，眼下，這里的碼頭上正熱火朝天地忙活著。

晚上6點(diǎn)，在東山澳角碼頭，一艘艘漁船迎著晚霞滿(mǎn)載歸航。工人們將一筐筐漁獲快速傳送上岸，巴浪魚(yú)、午魚(yú)、黃花魚(yú)與各類(lèi)蝦蟹整齊碼放。早早在這等候的采購(gòu)商們立即圍攏上前，議價(jià)、驗(yàn)貨、過(guò)秤，全程高效有序。

漁獲上岸后，隨即被裝車(chē)運(yùn)往電商分揀中心或加工廠。在海鮮電商林湖斌的作業(yè)區(qū)，工人們正在分揀新鮮的漁獲，經(jīng)過(guò)快速冷處理后，放入保溫箱，再用碎冰覆蓋、密封加固，通過(guò)冷鏈物流發(fā)往全國(guó)各地。

不僅從“海捕”到“上餐桌”的鏈路高效暢通，澳角村的加工廠也開(kāi)足馬力生產(chǎn)。一部分漁獲經(jīng)過(guò)清洗、蒸煮、烘烤，制成蝦干、墨魚(yú)干、花蛤干、鰻魚(yú)絲等干貨產(chǎn)品。在精深加工車(chē)間里，剛上岸的梭子蟹經(jīng)過(guò)剝殼、取肉、加工，則被制成高附加值的蟹肉罐頭。

圍繞電商，澳角村還形成了一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈。有人專(zhuān)攻打包和物流對(duì)接，有人負(fù)責(zé)產(chǎn)品拍攝與視覺(jué)設(shè)計(jì)，還有人專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)直播銷(xiāo)售。目前，當(dāng)?shù)氐乃笞有贰屠唆~(yú)等品種尤為暢銷(xiāo)，最遠(yuǎn)銷(xiāo)往新疆、云南、貴州等地。

這條從碼頭延伸到互聯(lián)網(wǎng)的產(chǎn)業(yè)鏈條，為澳角村帶來(lái)了實(shí)實(shí)在在的收獲。2024年，澳角村全村電商銷(xiāo)售額突破3.5億元，一條從捕撈、加工到出口的現(xiàn)代水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈日益成熟。據(jù)廈門(mén)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，今年前10個(gè)月，澳角村水產(chǎn)品出口額達(dá)4.9億元，同比增長(zhǎng)10.2%，主要出口至馬來(lái)西亞等國(guó)家。

關(guān)鍵詞： 梭子蟹 黃花魚(yú) 碼頭 加工廠 產(chǎn)業(yè)鏈